씽

<모든지 야채 찜>

마침 어제 먹은 쉬운요리가 생각나서 쉐어해요. 야채찜. 그냥 야채를 찝니다. 어렸을 때라면 도망쳤을 것 같은 건강한 음식이에요. 야채들 각각의 맛을 즐길 수 있어 좋아요. ㅋ

방법:
1. 냄비에 찜기(?)를 올리고 물을 끓인다.
2. 물이 끓으면 단단한 것(당근,고구마,감자,단호박,연근 등)을 올리고 5분 둔다.
3. 5분 후, 나머지 연한 것을 올리고 2분 둔다. (저는 좀 더 둡니다 연한게 좋아서) 
*** 추천야채: 당근, 가지, 브로콜리, 하얀브로콜리(이름이뭐였죠;), 버섯
*** 비추야채: 아스파라거스...

소스 만들기: 레몬즙(2)+마늘(3쪽)+올리브유(1)+소금 약간+후추 약간

좋은 때:
- 냉장고 야채가 시들시들해질 때 
- 느끼하고 강한 음식과 곁들일 것이 필요할 때
- 기름지고 자극적인 음식을 피하고 싶을 때
- 귀찮은데 건강한 거 먹고 싶을 때
- 야채 질리게 먹고 싶을 때

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seong
우와~ 그냥 찌면되요?
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씽
@정베로 핸드폰에서 사진 올리고 노트북으로 작성 중이었어요 ㅋㅋㅋ 네 그냥 찌면 됩니다!
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달리
와. 저 이런 음식 좋아합니다. 그냥 원재료를 살리는 간편한 요리!
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씽
@달리 밭에서 따와서 바로 하면 정~~~~~~말 맛있을 것 가타아요!!!
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seong
아 막상해먹어보진 못했는데 가지의 즙이 입안가득 퍼지는 상상이 되요~ 좋아하거든요 소스도 알려주시고
쨩쨩~~(이모티콘 넣고 싶으요ㅎㅎ)
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씽
@정베로 남은 야채는 전자렌지에 뎁혀 먹었는데 그래도 맛나네요 👍👍 가지즙 훈늉합니다 ㅋㅋ😆
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cosmic
콜리플라워?
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씽
@cosmic 아 맞아요 ㅋ 콜리플라워 ㅎㅎ
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seong
@cosmic 우와~ 그냥 하얀 브로콜리라고 끄덕끄덕 하고 있었어요. 콜리플라워 이름은 떠올리지 못했어요 ㅋㅋ 다시 들어도 넘 이쁜 이름 채소다~
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seong
씽님~ 저 야채찜 해먹었어요~ 가지, 당근, 단호박, 양상추, 브로콜리 요렇게 찌고 알려주신 소스 만들어서 완전 맛남요👍👍👏👏👏 같이 사는 청년들과 맛나맛나~하며 푸지게 먹었어요~
사진 가자미 요리에 올릴게요~ 가자미 구워서 같이 먹었어요. 느끼 잡아주고, 가자미도 이 소스 찍어 먹고 ㅋㅋ 일석이조~
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씽
@정베로 우와!! 👍제가 올린 레시피를 활용하셨다니 기쁩니다 ㅋㅋ 솔직히 저는 맛없는 야채도 있었어서(아스파라거스 등) 누가 따라 만들고 맛없어하면 어쩌나 걱정했거든요 😅😅😅 ㅎㅎㅎ 후기 감사합니다 🙏🏼🙏🏼
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seong
@씽 맛났어요👏👏 제 입맛엔 단호박 강추였고 가지도 소스랑 잘 어울리고 냉장고에 양배추 남아있어서 같이 쪘더니 고추장을 부르더라고요~ 야채쌈 싸서 냠냠ㅎㅎ
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갱
옆엔 닭고기예여?!
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씽
@갱 네 옆엔 닭고기에요!
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@정베로 단호박 맛있을 것 같아요 추릅! 😆
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갱
@씽 아- 이 사진 보고. 나는 다시 태어나야 하는건가? 이런 생각이...
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씽
@갱 ㅋㅋㅋㅋㅋ 갱님도 쉬운요리 하나 부탁해요 :)
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berry
아 사진 너무 맛있어보여요
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seong
소스랑 넘 잘 어울려요~ 생선구이에도 잘어울려 같이 먹었어요 일타쌍피😋
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아그래요
츄릅
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초록머리
오 까르토치오랑 비슷하군요!
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